没有像美国一样约定俗成，全凭个人感觉。你觉得服务还OK，那就在凑个整数给服务员，或者留下零钱。比如37瑞郎，我会给40，不必找钱，信用卡支付也会这样，告诉服务员可以刷40。

　　欧洲给，但给的很少。

　　餐厅的话，意大利一般不给。德国给常见，瑞士有的也是给的，法国较为少见。

　　德国的给发基本上就是，比如消费9欧，付10欧就行。小费7.5，凑整到8。

　　酒店服务生帮你搬东西的话一件行李可以给1-2欧，根据酒店级别决定。每天帮你换床单整理床的给2欧，打车的话也是一件行李2欧。

　　我一般在欧洲都给小费，我用的是美国的给法，有时候也是心疼他们三秒钟哈哈，因为欧洲没什么小费习惯。欧洲除了个别出租车司机之外，很少有人强行收小费。都是自愿给。我记得有一次到罗马，很晚了，意大利司机很热情，挺辛苦的，60欧的车费给了20欧的小费。

　　终于奥地利媒体有聊Trinkgeld/小费这件事了。我是一个对于小费倍感头疼，常常不知所措的人。本该轻轻松松地去喝个咖啡吃个饭，最后到底给不给小费、给多少，无形中增加了许多心理负担。还好不在美国，据说有时顾客忘了给，有服务生会追至门外，竭力讨要。欧洲，大多不强制收，但也有不少高档次店，将小费比例写在账单里。也曾好几次遇到过一声不吭自行将小费划入账单里的，还有时我只喝了一杯3欧元咖啡服务生却来要1欧元小费的，心情复杂。

　　在维也纳，作为从未接受过任何专业培训的普通咖啡厅餐饮服务生，一般起薪为 1575 欧元，工作多年后最终可达 1733 欧元，不包括小费收入。举例：目前一位维也纳某咖啡厅服务生，加小费，每月2000欧元净收入。另一位克拉根福的一家咖啡馆服务生，净收入为 1300 欧元，每月小费为 250 至 300 欧元。由于小费不算税，所以在这里很有讨论空间。

　　曾经德国和奥地利都成立过Anti-Trinkgeld-Liga/反小费联盟，后不了了之。对于部分服务员本身而言，认为小费可以激励其工作热情。可不同意见指出，日本并没有小费制度，服务和食物比维也纳好上100倍。更多人认为 "Der Rest ist für Sie"，有某种不尊重、带着施舍、甚至羞辱的意味，你提供了微笑服务，我给你一些奖赏，在某种程度有辱人格。如果外表长得不错的，看起来和蔼可亲的，一定能得到更多小费，而未必有其他普通长相的员工勤恳，卖力。薪酬依赖顾客的评价和举止会有很大的不确定性，有的服务员很优秀，却遇到过于吝啬的顾客，不愿意给，付出得不到相应回报。若从经济学角度来看，许多顾客很可能只来此消费一次，无后期长远利益，凭什么支付那么多小费。再有咖啡或食物的美味和品质与否，与服务生工作态度没什么必然联系。如果服务生一直面带微笑，贴心周到，可品尝的食物却十分糟糕，小费你还给不给。

　　怎样看都不够公平！提高服务人员薪水，由雇主来提供固定工资，才是最佳举措。不能将雇主责任，转嫁为消费者和服务生之间的义务博弈。对于我个人而言，更希望看到的是明码标价。

　　在瑞士我只打过一次车。

　　不经常打车的原因：打不起！

　　你如果知道瑞士打车的费用，就不可能还有心情思考“小费”这事！当然如果你经济实力允许，偏偏就喜欢在瑞士用出租车出行（我个人强烈安利瑞士火车一等车厢），还是要给点小费的，不是强制性的，只是大家的习惯。

　　酒店，如果是五星级的，会有行李员把行李送到你房间，这时候是应该给小费的，通常10-20瑞郎（在瑞士兜里要准备好少量现金永远没错）；四星级或以下，基本没有行李员，你checkin后自己去房间，所以涉及不到小费的问题。也没必要给前台小费。当然了，如果你住宿体验非常好，在check out的时候，你也可以给前台10-20瑞郎。我在德国出差，那个酒店工作人员非常nice还帮了我一个小忙，checkout对时候我就给了前台小姐姐10欧元。她表情很惊喜！

　　餐馆，瑞士也是无强制小费的。但是约定俗成大家都给，除非你用餐体验极差。我通常就是凑整数，或者大概10%上下。

　　瑞士原则上是不需要的。